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formaggi: FONTINA
formaggi: TOMA DELLA VAL D'AOSTA
Formaggio tipico della Valla d'Aosta, prodotto con latte fresco e crudo di mucche pezzate (rosse e nere).
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F
ormaggio prodotto con latte intero o con latte parzialmente scremato, nella variante definita semigrasso.
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salumi: LARDO d'ARNAUD
salumi: JAMBON de BOSSES
Il lardo tipico della Valle d'Aosta con un profumo speziato e dal sapore delicato e fine.
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Gustoso e rinomato prosciutto valdostano.
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formaggi: FROMAZDO
vini: DONNAS
Un
formaggio facilmente digeribile, ed è particolarmente indicato nelle diete a basso colesterolo
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Dal sapore secco e vellutato, il Donnas è un vino rosso che ben si abbina a piatti di carne.
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vini: i vini DOC della VAL D'AOSTA
formaggi: SALIGNON
Guida a tutti i vini D.O.C. (denominazione origine controllata) della regione Emilia Romagna.
Vini DOC valdostani: clicca qui.
Un formaggio derivato della ricotta; solitamente di produzione casalinga è difficile trovarlo in commercio.
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Valle d'Aosta
www.italy-food.net