formaggi: CACIOTTA AL TARTUFO formaggi: PECORINO DI NORCIA
Molto usato nella cucina umbra, è un formaggio ottenuto da latte bovino e ovino con l'aggiunta di tartufo nero.
Vai alla scheda prodotto.		 Formaggio tipico umbro prodotto con latte intero di pecora e dal sapore piuttosto piccante.
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olio: OLIO D'OLIVA DELL'UMBRIA legumi: LENTICCHIE
Olio di tipo extra vergine, saporito, adatto alla gastronomia umbra fatta di cibi semplici, genuini e secolari.
Vai alla scheda prodotto.		 lenticchieLe lenticchie sono le più digeribili tra le leguminose, sono povere di lipidi e ricche di proteine e fibra naturale.
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vini: MONTEFALCO salumi: PROSCIUTTO DI NORCIA
Vino doc umbro: si fregiano di questa denominazione di origine sia un vino rosso che uno bianco
Vai alla scheda prodotto.		 lenticchieProdotto nel comune di Norcia, è un salume gustoso e nutriente.
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vini: i Vini DOC dell'Umbria  
La denominazione di origine controllata è riservata ai vini che rispondono alla condizioni ed ai requisiti stabiliti dal rispettivo disciplinare di produzione.
Vini DOC umbri: clicca qui.
 
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l'Umbria
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