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formaggi: PECORINO SARDO
vini: CANNONAU
Tradizionale formaggio della Sardegna; il suo sapore particolare deriva dal latte di pecora.
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Il vino sardo più famoso: si presenta di colore rosso rubino tendente al granato quanto più invecchia.
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liquori: MIRTO
pane: PANE CARASAU
Il mirto di sardegna, il liquore più noto dell'isola dal profumo forte ed enebriante.
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Tipico della tradizione della Sardegna, il carasau è una particolare e gustosa sfoglia di pane sottile.
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formaggi: FIORE SARDO
carni: AGNELLO di SARDEGNA
Il fiore sardo è un ottimo formaggio a lunga stagionatura e pertanto altamente digeribile.
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Una carne ottima in casseruola, al forno o alla brace, accompagnata da contorno di patate e bicchier di vino.
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vini: i vini DOC della Sardegna
La denominazione di origine controllata è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal rispettivo disciplinare di produzione.
Vini DOC sardi: clicca qui.
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