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formaggi: CACIOTTA ROMANA
salumi: MORTADELLA di AMATRICE
Piacente e appetitoso formaggio
della campagna romana.
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Mortadella che utilizza carne magre di prima scelta macinate finemente e condite con sale e pepe.
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salumi: SPIANATA
vini: FRASCATI
Carni magre macinate, mischiate con lardelli, condite con sale, pepe, aglio schiacciato nel vino.
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Alla scoperta del Frascati, vino bianco laziale conosciuto in tutto il mondo.
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vini: MARINO
formaggi: PECORINO ROMANO
Vino bianco di ottime qualità prodotto nella provincia di Roma.
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Un formaggio di origini antiche che è diventato ingrediente indispensabili di molte ricette..
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vini:
i vini DOC del Lazio
La denominazione di origine controllata è riservata ai vini che rispondono alla condizioni ed ai requisiti stabiliti dal rispettivo disciplinare di produzione.
Vini DOC Laziali: clicca qui
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