prodotti tipici dell'emilia romagna

salumi: IL CULATELLO

formaggi/cheeses: PARMIGIANO REGGIANO

Dalla "bassa parmense" il culatello, gustosissimo salume ricavato dalla coscia di suini pesanti allevati in zona.
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Il formaggio italiano noto ed apprezzato in tutto il mondo per le sue peculiarità inimitabili.
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vini / wines: IL LAMBRUSCO

salumi: PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Spumeggiante, colore rubino, brioso e frizzante, è il vino tipico DOC prodotto nella provincia di Modena.
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Il crudo di Parma, una delle specialità della salumeria italiana più apprezzata nel mondo.
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prodotti: LA PASTA

cereali: IL RISO

Tra i molti prodotti alimentari italiani, la pasta figura tra i più apprezzati e consumati al mondo.
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Il cereale più consumato nel mondo; in nord d'Italia la qualità di riso è davvero eccezionale.
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salumi: ZAMPONE e COTECHINO

salumi: COPPA PIACENTINA

Zampone e cotechino, prodotti tipici dell'Emilia Romagna tra i più diffusi sul territorio nazionale e non.
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Prodotto dop, la coppa piacentina si produce nella valle dell'Arda (Piacenza).
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vini: VINI DOC EMILIANI e ROMAGNOLI

formaggi: PECORINO DELLA FOSSA

Guida a tutti i vini D.O.C. (denominazione origine controllata) della regione Emilia Romagna.
Vini DOC dell'Emila Romagna: clicca qui

Un pecorino che viene messo a "roposare" in sacchi di cotone dentro una fossa .
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Emilia Romagna

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